标签： 家常

1、备好食材：鱿鱼，青椒，甜椒； 2、青椒、甜椒洗净后切块；鱿鱼切块；姜片切丝； 3、干辣椒用厨房剪刀剪短，再备点花椒； 4、不粘锅里倒入适量植…

1、腌肉一般选择在冬至前后，室温低于摄氏10度时比较容易腌制好。 2、将新鲜猪肉（一般是五花肉或腿肉）切成5厘米左右的长条状，用盐0.2千克、花…

1、半肥半瘦猪腿肉烧皮，洗净，飞水。 2、放入老卤水中煮20分钟。（没有老卤水可在超市买自家卤卤料加水煮即可） 3、捞出滤干，切成肉片。再将青椒…

第一、 用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分。 第二、 西兰花用水清洗干净，控干水分，用刀切成小朵。胡萝卜去皮，用水清洗干净…

1、干豆腐，葱姜蒜，尖椒，小米辣，食用油，豆瓣酱，白糖，花椒。 2、首先，需要准备好所有的食材。 3、将干豆腐切成等大的细条备用。 4、葱姜蒜切…

1、食材：鸡半只；口蘑；3-5个大的；杏鲍菇半个；香菇2个；姬菇小朵；干香菇3-6朵；红枣3-5颗；枸杞一小把；姜片3-5片；海鲜菇适量； 2、…

想要吃肉丸子吗？做法相对于其它家常小炒，这个是比较简单的，但要不嫌麻烦才行。肉丸子可是很下饭的一道菜，一般家里要怎么做肉丸子，既好吃又有营养呢？…

鲢子鱼 。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，红干椒，白糖，醋，料酒，酱油，油。 把鱼收拾清洗干净，控干水分。然后用刀把鱼一分两半。 在鱼身上划刀…

1、主料：牛肉(臀）。辅料：胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹、1根。调料：红酒1瓶、高汤适量、大葱1根、白胡椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄榄油2…

1、带鱼洗净，去头去尾清除内脏 2、然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟 3、腌制好…