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主料：酸菜300克、羊肉200克； 辅料：油、盐、葱、姜、酱油、十三香、白酒、白糖、香油、淀粉； 做法： 1、酸菜洗净切丝，冷水冲洗2次，除去水…

1、担担面。做法：锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时…

水煮菜的家常做法： 主料：白菜叶子四片、豆腐一斤、萝卜半个； 辅料：炒熟的麻椒面适量、油炸辣椒适量、耗油两滴、盐少量、海鲜酱油三小勺。 步骤： …

用料：瘦肉300克、黄瓜200克、胡萝卜100克、青豆100克、蚝油20克、盐1克、生抽料酒20毫升、姜蒜20克、淀粉10克、香葱10克。 做法…

1、主料：猪肚1只。 2、辅料：食盐适量、田七适量、调和油适量。 3、做法： （1）猪肚用盐、油清洗几次，热窝煎表面的滑滑的东西出来，再次冼净待…

1、主料： 豆腐200克、鸡蛋2个。 2、辅料： 葱末少许、姜末少许、蚝油1勺、鲜味酱油1勺、糖5克、盐少许、青椒丁少许、蒜苗少许、红椒丁适量。…

1、汤锅洗净，将清水煮开； 2、烧水过程中准备料材； 3、猪肘刮洗干净，放入汤锅中； 4、将肘子放入开水焯一下，去除血沫，加入生姜煮透； 5、将…

1、把面粉和澄面混合均匀，一点一点加入开水，边加水边用筷子搅拌，水全部加入后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置20分钟。 2、鸡蛋加少许盐，用油…

材料：盐，糖，面粉，发酵粉，鸡蛋，油，温水，小苏打； 除了酵母和温水外，所有材料收放到一个盆子里用筷子把材料搅拌均匀； 酵母用温水融化，倒入面盆…

第一、 鸡肝用水清洗干净，控干水分。 第二、 锅里放入水，放入控干水的鸡肝，再放入花椒，八角，少许盐，葱，姜，把鸡肝煮熟。 第三、 鸡肝煮至十分…