1. 鸡腿,大葱,姜,蒜,调味料,盐,鸡精,干辣椒,啤酒,糖,酱油,食用油 2. 鸡腿洗净,用开水拧紧。 ...
1、香菇提前泡开,剁好鸡肉。 2、然后鸡肉拿水焯一下,放姜片跟葱,香菇洗净,沥水。 3、锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒至出香味即可。 ...

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