标签： 咸肉

1、腌肉一般选择在冬至前后，室温低于摄氏10度时比较容易腌制好。 2、将新鲜猪肉（一般是五花肉或腿肉）切成5厘米左右的长条状，用盐0.2千克、花…

猪瘦肉洗净放锅里加入满过肉一半的水，大火烧开转中火煮时。 捞出抹上适量的盐和生抽。 将抹匀的肉放冰箱一天，咸肉就腌好了。 准备好笋、咸肉和排骨。…

1、用料：咸肉半条、冬瓜1块、姜2片、葱2根。 2、上海咸肉切片。 3、锅里加水下咸肉煮10分钟，去咸味。 4、冬瓜去皮切块。 5、把冬瓜摆放到…

腊肉家里都应该腌制过吧，非常美味的食物，逢年过节都会吃到。腊肉可以存放的时间很长，但是如果不一小心长虫的话应该怎么办呢？腊肉长虫了还能吃吗？应该…