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小芋头500克、蒜瓣5个、小辣椒5个、盐4克、鸡粉2克、食用油适量、酱油1汤匙。 将芋头洗净表皮，放入锅中，锅里再放入一些清水，遮上锅盖，大火煮…

1、鸡肉配土豆，做成土豆炖鸡好吃。 2、主料：鸡肉。辅料：土豆、葱、姜、八角、姜。调料：陈醋、白酒、花椒、白糖、食盐。 3、将土豆去皮洗净，切块…

1、将牛腩切块放入开水中飞水一次，然后去掉血水。 2、准备高压锅，放入焯水后的牛腩，们加入月桂叶，调好炖15分钟。 3、立马转移阵地，打开煤气炉…

1、材料：紫甘蓝，辣椒或者是蒜瓣，醋，酱油，盐，花生油 2、做法：首先要将紫甘蓝去掉外面的一层，清洗干净，将紫甘蓝切成丝状备用； 3、其次准备好…

1、蒜茄子上锅蒸15分钟左右。 2、原料：茄子500g、香菜1小把、盐适量、大蒜2个。 3、做法步骤：将茄子去掉茄子蒂和把洗干净,然后放入蒸锅蒸…

1、鱼去除内脏，鱼鳞和鱼鳃，清洗干净，切块备用。 2、锅中倒入食用油，放入鱼，大火煎至两面微黄。 3、加入开水，倒入葱段、姜片，加入适量盐。 4…

1、豆腐冲洗后片成片码在较深的盘内。 2、鸡胸肉，葱洗净备用。 3、葱切花，蒜切末。 4、鸡胸肉切粒用生粉、盐、生抽、胡椒粉和料酒抓匀腌制五分钟…

主料：牛肉(肥瘦)，鸡蛋。 辅料：面包。 调料：植物油，酱油，味精，淀粉(豌豆)，盐，姜。 牛肉剁（或绞）成末，面包用水泡上，泡透后交水将攥出备…

1、水煮蚕豆：用料：新鲜蚕豆一千克，盐二十克，花椒大料少许，如果有其他香料也可以添加一些。 2、把新鲜蚕豆用清水冼一下，然后控干蚕豆表面上的水分…

1、准备好新鲜的鹅肉、花生油、酒、桂皮、姜片、酱油、盐、香叶、冰糖和干香菇。 2、买回来的鹅肉上面会有很多小毛毛，一定要用小镊子处理干净。拔掉小…