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1、每十斤芥菜需要一斤花生油，芥菜丝晾干了就需要腌了，首先是热油，油热后浇在干辣椒上； 2、将熟好的油倒在辣椒上，边倒油边搅，在一边冷凉； 3、…

用料：河南豆500克、火腿半根、盐适量、生抽少许、味精少许。 做法： 1、河南豆去丝，洗好。 2、火腿切片备用。 3、热锅下油。 4、放入火腿，…

一、香椿炒香肠。准备食材：香椿100g、豆腐干100g、大蒜2瓣、小米椒1个、腊肠1根、食用油适量、红烧酱油1勺、盐少许。 1、锅里放水烧开，下…

1、食材：鱿鱼圈，五香粉，孜然粉，食盐，面粉或淀粉，鸡蛋两枚，面包糠。 2、首先将冷冻的周伟鱿鱼圈自然解冻后，撕开袋倒入碗中备用。若是有水分最好…

口条可以做成凉拌口条、卤口条、苦瓜炒口条等。做凉拌口条需准备食材：卤猪舌500克、小米椒20克、姜蒜葱30克、香菜10克、盐1克、生抽20毫升、…

1、食材：黑木耳300克、洋葱半个，鸡精、盐、油适量。 2、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，把木耳摘成小朵。 3、木耳挤干水分，放篮子里备…

一、材料：五花肉、梅干菜、八角、葱、姜、五香粉、鸡精。 二、制作： 1、准备一块带皮五花肉，梅菜泡水。 2、将五花肉放冷水锅中，放入葱姜，大料煮…

1、配料：土豆350克、青辣椒35克、辣椒(红，尖，干)20克、食盐2克、食油30毫升、白醋8毫升、白糖5克、花椒2克。 2、将土豆去皮后切成细…

尖椒炒鸡肚的主料：鸡肚350克，胡萝卜1根，尖椒3个，生抽2勺，精盐适量，黄酒1勺，白糖1小勺，葱半棵，姜2片，水淀粉2勺，香油几滴。 １、放葱…

1、准备好鸡腿肉500克。一般在外面市场买回来之后，可以当时让商家给你将鸡腿肉处理一下， 你或者选择让他直接给你砍成块状，如果有时间的话，回来自…