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1、主料：冬瓜2500克，香菇（鲜）100克，竹荪(干)125克，猪肋条肉（五花肉）300克。 2、辅料：鸡骨架500克，冬笋50克。 3、调料…

1、年糕家里要是多，就这样子泡着囤放。 2、锅里小火，加入清水红糖及少许色拉油。 3、将切好的年糕控水下锅，转大火煮至糯软。 4、最后加入一茶匙…

洋葱洗净并沥干水份后切丁，备用；青葱洗净并沥干水份后，切葱花备用。 蒜头洗净后切末，备用。 取一干净的锅盆，放入牛绞肉后，将鸡蛋打入再放入作法洋…

1、菠菜400克，豆腐300克，盐3克，酱油5克。 2、把摘干净的菠菜洗干净，要多洗几遍，看到洗菜的水变得青绿了才可以，注意根部，菠菜都是带着根…

螃蟹的吃法比较单一，最普遍的吃法就是简单的蒸螃蟹吃，这样吃确实能够保证螃蟹的原汁原味，螃蟹炒着吃的话可能很多人没尝试过，其实味道也是很不错的，那…

1、面粉沉淀。 小麦面粉经水洗捞出面筋，沉淀下来的小麦淀粉经调和，手工在热锅上摊制。 2、发面。 将面粉倒入揉面盆内，加适量水用力揉捏，发面时加…

1、主料：土鸡半只 (适量)；辅料：蒜(适量)、姜(适量)、葱(适量)、香菜(适量)、厨具蒸锅、炒锅。 2、土鸡半只，去掉鸡屁股，鸡肚里的内脏等…

土豆小吃芋粑的做法： 主料：土豆1个，五香辣椒10g。 做法： 1、土豆削皮，洗净，切小蒸熟，蒸20分钟左右。 2、将土豆加工成土豆泥，加入鸡蛋…

1、牛肉800克、姜一大块、五香粉一勺、白糖一勺、豆瓣酱200克、老干妈100克。 2、牛肉一块，尽量买瘦的，切成薄片。把薄片在切成丝，然后切成…

1、肥牛卷适量，金针菇200g，绿豆粉丝50g，番茄100g，油适量，葱末适量，番茄酱适量，姜末适量，蒜末适量。 2、准备好所有材料，将番茄发在…