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1、食材：面粉300克。 2、辅料：酵母3克、食用油9克、水150克。 3、把准备好的面粉倒入空碗中，用手在中间刨一个小坑。 4、把酵母粉倒入到…

1、食材：面粉适量、酵母适量、小苏打适量、小茴香适量、食盐半勺、白糖小半勺、黑胡椒或孜然少许、黑芝麻适量、芝麻油、适量花生油、适量酵母。 2、提…

1、高汤有鸡汤，排骨汤，牛肉汤，看个人口味了。 2、举个排骨汤的例子，最好用大骨头，里面骨髓多，将排骨用水抄过以后，冲去血沫，然后凉水入锅，放入…

1、原料：牛肉（瘦）9000克。 2、盐250克 茴香籽（小茴香籽）25克 八角3克 草豆蔻2克 桂皮12克 花椒9克 姜6克。 3、特色：外形…

材料：净鸡脯肉，猪肥膘，桂鱼肉，红樱桃，菜心，冬菇，蛋黄，蛋清，豌豆粉，葱姜汁，精盐，绍酒，味精。 鸡脯肉、肥膘、桂鱼肉洗净，分别斩成细茸，同放…

用料： 紫甘蓝半个、白萝卜半个、胡萝卜、小米辣、嫩姜、大蒜、陶瓷泡菜坛装、盐、开水、高度白酒。 做法： （泡菜坛洗干净，用开水消毒晾干。 （烧五…

1、原料：食材杯，黄豆，过滤筛。 2、首先要准备一份黄豆，用食材量杯量取一杯黄豆。 3、然后洗净黄豆，放入破壁机中。 4、然后使用量杯，添加水至…

麻辣香锅的做法是： 1、先将切好的土豆片焯水三分钟。接着放入藕片焯水两分钟。放入西兰花焯水一分钟。焯好水之后，把食材捞出备用。 2、起油锅，把肉…

1、主料：面粉600克、鸡蛋2个。 2、辅料：菜籽油适量、白糖60克、红糖30克、酵母4克。 3、做法： （1）主料：面粉600克、鸡蛋2个。 …

1、用料： 鸡蛋3个、低筋面粉45g、纯牛奶35g、玉米油30g、糖粉40g、柠檬汁几滴。 2、做法： （1）把蛋清与蛋黄分离，鸡蛋连壳总重14…