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在家自制正宗腌肉的方法： 1、准备食材：用料：花椒一把；盐250克；老姜70克；二锅头1瓶；五花肉3500克。 2、选上好的五花肉，每块切成87…

1、主料：鸡胸肉1块、柠檬半个、生抽2勺、陈醋3勺、盐适量、红色小米椒4个、蒜4瓣、姜6片、八角1个、鸡精少许、花椒粒5个、料酒2勺、葱少许、香…

1、原料：面粉360克、酵母4克、糖5克、水190-200克、酸菜一棵、五花肉馅200克、葱半棵、姜少许、生抽一大勺、盐一小勺、十三香一小勺、植…

1、食材：吐司2片，冰淇淋球1个，油适量，鸡蛋黄适量，面包糠适量。 2、准备两片吐司。 3、将吐司的边去掉然后挖一个冰淇淋球放入吐司中间。 4、…

1、用料：龙虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1汤匙、生姜5片、大蒜5个、大葱1段、八角2个、小茴香3克、桂皮1片、花椒10克、香叶2片、干辣椒15克、…

1、食材：鸡腿肉半斤、土豆2个、花生油2勺、酱油半勺、香叶1张、蒜末适量、红辣椒3个、食盐少许。 2、准备好两个土豆清洗干净之后，切成小块浸泡备…

1、猪肉切成5毫米左右厚的片。 2、放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。 3、小米洗净用水泡30分钟。 4、腌好的猪肉放…

1、瘦肉344克、葱5根、姜2片、蒜2瓣、盐1/5汤匙、鸡蛋清1/2只、生粉1汤匙、鸡粉1/3汤匙、油4汤匙、甜面酱3汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/…

小米加入适量清水，浸泡约1个小时，至米粒膨大，沥干水分，泡过的水倒掉。 倒入搅拌机，加入120g左右的清水，打成小米浆。 倒出做好的小米浆，打入…

做法一。主料：螃蟹。辅料：水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜。调料：盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油。步骤：将螃蟹清洗干净后切成块，葱、姜、…