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1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小时左右。 2、胡萝卜一部分切片，再有一点切末，生姜切末，葱切末。 3、把肉剁碎。 4、在肉末中加入一个鸡蛋…

材料：盐，糖，面粉，发酵粉，鸡蛋，油，温水，小苏打； 除了酵母和温水外，所有材料收放到一个盆子里用筷子把材料搅拌均匀； 酵母用温水融化，倒入面盆…

1、牛肉800克、姜一大块、五香粉一勺、白糖一勺、豆瓣酱200克、老干妈100克。 2、牛肉一块，尽量买瘦的，切成薄片。把薄片在切成丝，然后切成…

1、食材准备：面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。 2、制作步骤： （1）把精面粉倒入盆内，放入食碱用水和成面团，饧好后，搓成10厘…

1、用料： 豆瓣酱2勺、干辣椒3个、盐少许、鸡精少许、酱油适量、醋适量、姜5片、蒜7-8瓣、香菜一根、羊肚250g、羊肠250g、羊油适量、血豆…

1、五味子柏子仁酒： 配方：五味子30克、柏子仁15~20克、菌灵芝30~50克、白酒500克。将五味子、柏子仁15~20克、菌灵芝用水洗净，装…

1、麦麸粉500克、面粉50克、玉米糁200克，加水调拌作诱饵。也可加少量曲酒或药泡洒，此饵也可用作包炸弹钩的糟食，钓鳊鱼效果很好。 2、把嫩玉…

1、食材：榨菜50g、粉丝100g、花生油15g、瘦肉丝25g、精盐3g、味精或鸡精3g、食醋6g、清水500g、辣椒粉3g。 2、瘦肉切成细长…

1、准备用料：油条膨松剂6g、小麦面粉150g、油适量。 2、准备面粉。 3、膨松剂取6克。 4、兑入面粉中，搅拌均匀。 5、兑入温水和匀。 6…

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