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1、食材：猪肉馅 600g、槐花 750g、面粉 450g、韭菜 100g、姜 适量、胡椒粉 适量、花椒粉 适量、盐 适量、香油 适量、蚝油 适…

1、牛骨煲汤搭配大枣和枸杞最好。 2、食材：牛骨2斤、胡萝卜1根、白萝卜200克、香菇五朵、大枣10克、枸杞适量。 3、将锅中放入清水3000克…

1、香菇洗净，切丝；香菜洗净，切段。香菇用开水汆烫熟，晾凉备用。 2、淀粉中加入料酒调匀，用料酒调淀粉，可起到给鸡蛋去腥的作用。 3、鸡蛋打入碗…

1、主料：土豆2个、黑芝麻1勺、食用油很多。 2、辅料：白糖3匙、糖浆2匙、水1匙。 3、做法： （1）土豆去皮切成片。 （2）在沸水中煮2分钟…

主料：芥蓝菜一斤、蒜头三小个、姜两片。 辅料：油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量。 做法： 1、将芥蓝洗好，摘成小段； 2、然后置锅于火上，用滚沸…

步骤如下： 1、准备豆鼓、青椒，豆鼓放在热水里浸泡； 2、辣椒洗干净，不去籽切成小段，装盘备用； 3、蒜洗干净切成片儿，可以放入适量的姜，切好的…

准备好藕、五花肉馅、姜和葱。 藕切成小丁，葱和姜切碎。 五花肉馅加入盐，用筷子顺着一个方向搅拌。 加入胡椒粉、生抽、姜、葱和藕丁，再顺时针搅拌，…

准备一张正方形彩纸，沿两条角对线对折，打开，拿出剪刀，沿着四条折痕剪掉大约三分之二，掀起三角形左边角，用双面胶粘在中点位置，再拿一张正方形卡纸卷…

1、和面洗面：在面粉里加入一点点盐，用凉白开合成面团。面别和得太软了，将和好的面团盖上湿布醒20-30分钟。 2、找个大点的容器，倒入凉水(水量…

把肉丸做脆的方法： 食材：猪里脊肉、鸡蛋清、干淀粉、精盐、高汤、硼砂、蒜泥、味精、芫荽； 步骤： 将猪里脊肉剔去筋膜，用木槌在石砧上捶打成肉泥；…