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用料：新鲜河粉350克、牛肉100克、菜心3棵、盐适量、生抽适量、食用油适量、料酒适量。 1、牛肉洗干净，切薄片，一点盐，一点料酒，一点油，用手…

1、食材：瘦肉344克、葱5根、姜2片、蒜2瓣、盐1/5汤匙、鸡蛋清1/2只、生粉1汤匙、鸡粉1/3汤匙、油4汤匙、甜面酱3汤匙、料酒1汤匙、鸡…

1、用料：南瓜500克、香葱3根、酱油10克、老抽5克、蚝油10克、糖3克5克、清水30克。 2、南瓜挖去瓤洗净，切成滚刀块。 3、酱油、老抽、…

1、食材：五花肉750克、糯米250克、红糖，新鲜橙皮1小碗、酱油3小勺、猪油2小勺、白糖，盐适量。 2、洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后…

材料：三黄鸡()、沙姜(块)、香菜()。 调料：米酒()、粗海盐(，共)。 沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水待用。 三黄鸡洗净去…

1、面粉200g、南瓜泥适量、黑芝麻1勺、糖20g、食用油适量。 2、盆中倒入面粉、黑芝麻、糖，搅拌均匀。 3、多次加入南瓜泥，揉成面团，稍微硬…

1、主料：猪里脊肉150克、白菜50克、鸡蛋30克、胡椒3克、豆瓣酱10克、姜10克、大葱10克、辣椒干5克、花椒5克、酱油10克、料酒8克、味…

1、买的现成的面片，番茄、葱姜蒜切片，羊肉片中加少许香菜、部分葱姜蒜、酱油、盐腌制十分钟左右。 2、热油，下葱姜蒜、番茄炒香。 3、炒出汤汁的时…

1、主料：绿豆粉浆一锅、2水瓢。辅料：白菜 2片、胡萝卜 半个、花生米 2把、黄豆 1把、葱 两颗、姜一颗、花椒20颗、香油两小勺、盐两小勺。绿…

炖羊肉配料： 胡萝卜300克，羊肉180克，水1200毫升，料酒3小匙，葱姜蒜末各1小匙，糖、盐各适量，香油半小匙。 制作步骤如下： 1、胡萝卜…