炖鸡腿放什么调料 炖鸡腿放的调料

1. 鸡腿，大葱，姜，蒜，调味料，盐，鸡精，干辣椒，啤酒，糖，酱油，食用油

2. 鸡腿洗净，用开水拧紧。

3.锅中放入葱、姜、蒜、调味料、干辣椒和鸡腿，加入热水、啤酒(根据自己的口味)，大火炖煮，放入盐和酱油。

4. 准备另一锅，加少许油，加糖，炒糖。翻炒砂糖，倒入炖鸡腿锅中。

5. 煮沸后，用小火炖煮(大火炖煮的肉会很硬)。

6. 用筷子轻轻戳一下鸡腿，如果能戳透鸡腿，就说明炖好了。