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1、食材：糯米粉500克，芝麻粉300克，面粉100克，绵白糖适量，橄榄油适量，山楂糕适量，清水一碗。 2、将准备好的面粉用平底锅炒到微微发黄，…

1、枣脯的制作食材：鲜枣若干（长枣或圆铃大枣）；白糖若干；蜂蜜少量；桂花少许。 2、选料：选择枣身通红、大个、鲜硬不绵软的枣。 3、削皮去核：用…

1、主要食材：香豆腐干， 酱牛肉片，油炸花生。香菜，豆豉辣椒酱，辣油，生抽。 2、香豆腐干切成细条； 3、过一下开水后滤干水分； 4、香菜清洗干…

材料：平鱼350克、火腿5克、冬笋25克、香菇20克、猪油50克、料酒20克、盐5克、酱油5克、大葱8克、姜3克。 做法： 1、 将平鱼去除鳞、…

主料：肉1小块。 辅料：油适量、盐适量、啤酒1瓶、粉条适量、酸菜适量。 步骤： 1、肉切片备用。 2、粉条用热水焯一下备用。 3、蒜切片、酸菜切…

牡蛎豆腐。主料：牡蛎干、南豆腐、胡萝卜、蒜薹、大葱、清水、淀粉、花椒油、香葱、大蒜、生姜、白胡椒粉、食盐、生抽、料酒、食用油。步骤： 1、用小刀…

材料：鲜龙虾尾、葱、姜蒜、辣椒段、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽、料酒、味精。 辣爆龙虾尾的做法： 1、龙虾尾清洗干净。 2、用料酒 、生抽 、味精腌…

猪皮3斤、八角2颗、香叶3片、花椒1把、葱丝适量、大蒜适量、香菇适量、腐竹适量、五花肉适量。 猪皮清洗干净后冷水下锅煮，加姜片、大葱、料酒去腥，…

1、材料：脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包。 2、先把…

1、准备文蛤500克，冬瓜300克，姜葱适量，精盐适量。 2、文蛤泡一泡，多换几次水，洗净。 3、冬瓜去皮切块。 4、切好姜和葱。 5、把水烧开…