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1、主料：对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。 调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。 2、做法： （1）先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀…

1、兔肉2斤，洗干净后斩件，沥干水分； 2、生姜一块去皮拍扁，马蹄削皮后对半切，大蒜切小段； 3、调料：五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、…

1、准备七八根干红辣椒。 2、把它用手捏成一小段一小段的。 3、再准备两个腌好的咸芥菜，用水洗干净。 4、用刀切成咸菜丝。 5、炒锅放入食用油，…

1、叉烧包是由叉烧和叉烧芡按1：1的比例拌好的，先将水倒入盆里，然后将盐，叉烧酱，蚝油，老抽，生抽，糖放入调匀。 2、接下来调制粉浆，将生粉和栗…

主料：猪肉 辅料：青蒜、玉米面(黄)适量。 调料：花生油、食盐适量、红尖椒、花椒粉、清汤适量。 将肥猪肉烙毛后刮洗干净，滤去水切成米长、米宽的大…

1、食材：人造肉豆皮150克、胡萝卜50克、青椒适量、葱适量、姜蒜适量、酱油适量、植物油适量、食盐适量。 2、把人造肉豆皮放入冷水中浸泡，大约需…

材料：苦菊适量，植物油适量，大蒜适量，料酒1勺，酱油适量，陈醋适量，蚝油适量，花椒适量。 做法： 1、苦菊洗净，控水备用。 2、蒜瓣切成小粒，备…

准备材料：黄甲鱼8条、红辣椒1个、蒜瓣几个、生姜1小块、葱几根、食用油适量、食盐3克、酱油10毫升、水适量。 红烧黄辣丁的做法： 1、将所有鱼内…

1、食材：草鱼一条1000克，姜六片，蒜六粒，水煮鱼料包一包，香菜适量，小米椒六个，料酒适量，嫩肉粉适量，白醋适量，盐适量，味极鲜适量。 2、将…

1、食材：鸭半只、烧烤汁2汤匙、油适量、盐适量、白糖1汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蜂蜜3汤匙、五香粉半汤匙、黑胡椒粉半茶匙、白醋1汤匙。 2、…