标签： 川菜
-
川菜香辣油制作方法 如何自制川味辣椒油
1、食材：二荆条辣椒 100g，菜籽油 250g，蒜末适量。 2、把二荆条辣椒去掉辣椒蒂，然后剪成小段，放在锅里，用小火炒香。 3、炒香的辣椒，…
-
川菜酸菜鱼做法 你学会了吗
1、材料：黑鱼肉，酸菜，葱姜，红米椒，花椒。(黑鱼肉是菜场现杀后，让菜场的人代为处理成整块的没有大刺的肉，这样自己回家片鱼片就容易多了，切下的鱼…
-
川菜失传的十大名菜 送给爱吃的你
1、麻婆豆腐，口味独特，口感顺滑。但陈麻婆的豆腐不是这么容易学的，想吃正宗的麻婆豆腐还是要当地人推荐。 2、吃过回锅肉的人，看到这菜的名字估计都…
-
2020大众点评必吃榜入围名单出炉：川菜征服全国吃货
网易科技讯 6月23日，大众点评公布2020“必吃榜”入围名单，44座城市的1400多家餐厅脱颖而出，入围率约万分之一。 本次榜单是基于过去一年…