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1、食材：牛肋排2000克，姜1块，蒜3个，洋葱（或大葱）1/8个，生抽10毫升，老抽5毫升，料酒10毫升，蚝油5克，干辣椒段5克，八角3个，香…

用糯米做成的饭就是糯米饭。主要食材是糯米，也可加入其他食材，各有风味。糯米营养丰富，可提供人体所必须的能量。下面就介绍一下如何做简单好吃的糯米饭…

主料：牛眼肉 辅料：黄油，盐，彩椒半个，洋葱，蒜两瓣，红酒一勺，黑胡椒，醋，蚝油。 做法：将牛眼肉用小铁锤敲打。 将洋葱，大蒜，蚝油，盐和黑胡椒…

1、 大朵的香菇5、6朵。清洗后发泡。 3、 大米清洗后冷水浸泡约30分钟。水量微微没过米面即可。 4、 干货洗净以后清水发泡，水面微微没过干货…

用料：鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适…

1、食材准备高筋面粉100g、低筋面粉100g、酵母2g、清水110ml、油10ml、盐1/2小勺、白糖10g、马苏里拉芝士100g。 2、将面…

1、材料：澄粉100克，淀粉30克，鲜大虾半斤，笋一块（我没有，就用金针菇代替了，用茭白也行），肥猪肉1两块。 2、大虾洗净，去皮，去泥线，取2…

1、酱豆的制作原料为黄豆，要经过选豆，煮豆，捂豆（发酵），腌制，晒干等步骤，其中捂豆这一步骤和纳豆的做法相像，纳豆营养丰富，有抗癌防癌的作用，而…

西兰花炒海鲜菇，材料：海鲜菇，西兰花，腐乳汁。 做法： 1、海鲜菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净。 2、烧开水，将海鲜菇和…

1、原料：牛肉四百克；面粉三百克；玉米油三十克；葱姜蒜适量；香叶几片；桂皮一小段；冰糖十克；大料两个；干辣椒三个；盐两克；水三千克；玉米面半碗。…