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1、四季豆去胫后切成小丁状。 2、肉末手工剁好，剁好后加入酱油，盐，生粉搅拌在一起腌一会。 3、辣椒切成小节的就可以了，蒜头切成小丁状的。 4、…

1、兔肉2斤，洗干净后斩件，沥干水分； 2、生姜一块去皮拍扁，马蹄削皮后对半切，大蒜切小段； 3、调料：五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、…

1、材料：花鲢鱼头（一定要新鲜，买时可以抠一下鱼眼，有反应的比较新鲜）鲜红椒（量以切碎后能盖住鱼头为准），泡椒，大蒜（3个大头子），姜，葱白（或…

将刚采摘回来的青梅准备好，挑选优质的青梅果，如果有伤痕、有虫眼、有斑点的东西，要除去不良品。同时，对接下来要使用到的容器一定要洗净消毒准备好； …

主料：牛肉３００ｇ、干淀粉适量、盐３ｇ、料酒７ｍｌ、酱油５ｍｌ、鸡蛋半个、葱７ｇ、姜５ｇ。 1、牛肉剁成肉糜，生姜、葱切成末备用。 2、牛肉馅放…

1、食材：鸡蛋4个、酸奶175g、黄油40g、糖70g、低粉60g。 2、把蛋黄和蛋清分别装中两个碗中， 3、把蛋黄打散。然后加入酸奶搅拌均匀。…

1、食材：面粉800克、白菜500克、肉馅500克、食用油30毫升、胡椒粉2克、蚝油50克、鸡蛋50克、姜葱蒜50克、烤肉酱50克、料酒30毫升…

排骨粉码子做法及步骤如下： 一、原料： 新鲜米粉500克、排骨500克、肉汤2碗、剁椒适量、芹菜1根、葱1段、姜2片、蒜3瓣、豆豉适量、料酒适量…

1、面粉加温水和成面团，盖盖或保鲜膜，醒20分钟，揉匀，再醒几分钟即可使用（若早上做可以前一天晚上把面和好，装入保鲜袋放入冰箱冷藏，早餐取出不要…

1、用料：三黄鸡半只、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜少许；调料：干辣椒少许、蛤蜊少许。 2、新买的三黄鸡请店家处理好，剁块备用。 3、土豆切片，胡…