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1. 驴肉和白萝卜放在一起很好吃。首先，把它们切成片，大葱切段。

2. 加入半锅凉水，将驴肉放入凉水中，加入料酒10g、姜片煮开放血水，取出驴肉备用。

3.加入少量油，烧热后放入葱姜蒜炒香，放入驴肉，炒3分钟后放入萝卜，一起炒熟。

4. 加入酱油、糖、酱油，再加入料酒10g，加水炖煮即可。