1. 一般在煮火锅时,猪脑最好煮10-20分钟左右。只有在猪脑没有血的时候才能吃,因为脑花经常含有寄生虫,必须在高温下杀死。 ...
猪脑花烧豆腐: 材料: 猪脑花三个、豆腐约半斤、猪肉末一两、豆瓣酱一大匙、老姜一小块、香葱三棵、酱油三大匙、料酒两大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。 ...

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