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1、酸菜鱼火锅的做法一： 鱼清理干净沥干，把鱼头切下来，切除鱼翅，将鱼肉片下来。 鱼肉上面的鱼刺片下来，将鱼头、鱼骨剁成块。 加入盐、料酒拌匀腌…

1、主料：冬瓜2500克，香菇（鲜）100克，竹荪(干)125克，猪肋条肉（五花肉）300克。 2、辅料：鸡骨架500克，冬笋50克。 3、调料…

1、食材：小黄鱼1条。 2、小黄鱼加盐腌制两个钟头，控干水份。起锅，下油，微热，放鱼煎至两面微黄。腌鱼和煎只要是为了入味，鱼肉也会比较紧实。 3…

1、可以做腊肉炖萝卜，简单又美味。 2、主料：白萝卜500克。辅料：腊肉(生)200克。调料：盐5克、味精2克、姜15克、胡椒粉2克。 3、将腊…

主料：面粉、豆芽、鸡蛋。 辅料：胡椒粉、盐、水、韭菜。 面粉做煎饼的步骤如下： 1、准备原料，面粉300克、鸡蛋2个、韭菜1小把、豆芽300克、…

1、黑胡椒碎5g、洋葱10g、大蒜5g、耗油5ml、番茄沙司15ml、糖2g、盐2g、黄油5g。 2、方法：主料洋葱、大蒜切碎末备用。黄油入冷锅…

1、食材：海白虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。 2、海白虾用水焯过待用。 3、洋葱、尖 椒、青蒜洗…