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1、米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。 2、辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。 3、调制酱料，把辅料放入碗中…

1、肉包子馅的原料：猪肉250g 2、肉包子馅的配料：鸡蛋一个、葱姜适量 3、肉包子馅的调料：料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖 4、肉包子馅的做法…

1、原料 蘑菇200克，鸡蛋2个，面粉100克，素鲜汤150克，植物油500克（实耗约50克）。生姜片，精盐，黄酒，麻油各适量。 2、制法 （1…

1、准备若干新鲜香菇，将其剪去蒂头，洗净香菇，然后沿着柄将其撕成小瓣状。 2、准备若干肉丸，将其取出退冰，然后过水一遍，将其横竖交叉切开。 3、…

1、把土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机搅碎。 2、搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起。拌匀。 3、放入豆腐。 4、拌匀,加香葱，盐。 5、用手…

1、材料：排骨350g、豆角300g、油适量、盐适量、姜片适量、蒜头适量、十三香适量。 2、准备好的材料，排骨泡去血水，姜片拍扁、蒜头拍碎。 3…

1、把西红柿和小油泡洗干净，切碎备用。 2、烧热锅放油，把西红柿先放入锅里，用大火炒1分钟。把小葱、香菜洗干净，切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板…

素汤面的做法： 配制底料，碗中加入葱、牛肉粉； 再加少许味极鲜生抽，一点点盐，备用； 锅烧开水，放入挂面煮制； 煮制挂面时，从锅中盛出适量的汤，…

干煸蚕蛹。 用料：蚕蛹400克，姜适量，葱适量，干辣椒适量，盐少许，蒜瓣适量，香菜适量，料酒适量，花生油适量。 做法： 1、将冰冻的蚕蛹解冻，清…

香芋南瓜的做法： 1、准备材料：芋头半个、南瓜1圈、椰浆1勺、糖1勺。 2、南瓜和香芋去皮切块备用。 3、起锅烧水，倒入香芋煮3分钟。 4、然后…