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东星斑具有滋补肝肾、延年益寿的食疗功效，肉质皎洁，雷同鸡肉，素有海鸡肉之称。常在菜牌里见到的青斑、东星斑、宝石斑、老鼠斑、红瓜子斑，甚至龙趸等，…

干炸蘑菇是我家经常做的一道日常小食，焦香酥脆、入口都是肉的口感，价格要便宜好几倍，尤其是现在猪肉比较贵，用它做代替品再合适不过。 　　虽然是一道…

面窝，也许很多人听着这个名字很陌生，它是非常受武汉人爱吃的早点之一。面窝是武汉特有的一种食品，它通常只在过早时提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一…

夏天很多朋友们喜欢吃钉螺，可是又做不出专业烧烤店的味道，今天和大家分享一下我的做法，让大家在家里也能做出好的麻辣鲜香的钉螺！ 　　主料：钉螺25…

每次过年，正是各种各样的美食轮流上场的时候，每年这个时候也正是吃到吐的时候，什么样的美食都可以放开了吃，吃得多了自然也就腻了。 　　广东是一个美…

以前做的是原味的奶片，直接用奶粉加牛奶揉成团来制作，但是今天做的是南瓜味道的，这样不仅颜色好看，而且还增加了营养，大家可以根据自己的口味调整，做…

看到超市有卖的上好的贡菜干，自然不会放过，赶紧买上一袋储存着。每年春节前，家里也都要备上一袋，聚餐待客时都可以来上一盘。香喷喷的凉拌贡菜丁，做起…

每年冬天，我家都会做各种各样的腊味，鸡鸭鱼肉，几乎一样都不会少。腊味吃的不仅仅是一种情怀，更多的是腊味的味道是任何调料都无法代替的。做腊味其实做…

上海熏鱼是一道很有名的上海菜，这道菜把鱼炸至焦黄，再裹上酱汁，吃起来脆脆的口感很好，这道菜虽然叫熏鱼，但是并不是熏制的菜，炸好的鱼要快速放入酱料…

石斑鱼有很多种类，如老虎斑、东星斑、青斑、龙趸、金钱斑等,其营养丰富,肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有海鸡肉之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等…