炼好的猪油因存放时间过长生出哈喇味时。可在500克猪油中加5克明矾和100毫升水,放入锅中熬,将表面杂质撇净,离火。待猪油冷却凝固后捞出,倒掉余水,洗净锅,把猪油再熬一下,水分蒸发后便成。 ...

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