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爆炒猪心:将猪心洗净，切片。加入辣椒或芹菜翻炒。切好的猪心可以用玉米淀粉炒，这样更嫩，不容易炒。因为猪心有腥味，所以放调料的时候要加一些姜丝和蒜片。

猪心粥:先煮粥，加姜丝蒜丝一起煮。猪心切片，粥入锅前三分钟放入猪心和葱花，加入适量盐和鸡精调味。煮粥要花很长时间。如果猪心和生米一起煮，会很硬。此外，还可以和碎瘦肉一起煮，味道更好。

猪心面:煮面时加入猪心片。一碗猪心面有特别的味道。猪心要切薄，面条要八岁的时候放进去，有些蔬菜也不要太厚。

猪心汤:根据自己的身体状况，在猪心片中加入一些草药做成汤，如黄芪、莲子、红枣、桂圆、枸杞等。不同的中草药有不同的滋补作用。

卤猪心:将猪心、腌料、盐放入锅中，将姜打平后放入锅中煮熟。煮熟浸泡一段时间后味道会更好。吃的时候直接切片。喜欢吃辣的人也可以加些辣椒酱。

腊肉心:像培根一样，将猪肉心裹上盐腌制一周，然后捡起来用热水洗净表面，挂在室外晾干。此方法适用于长期储存。把它放在水里煮很方便。