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素丸子汤的家常做法

1. 食材:土豆300克、胡萝卜150克、菠菜200克、豆腐300克、香葱适量、香菜适量、大蒜、白菜、盐、食用油、香油。

2. 把土豆和胡萝卜切成小块，然后放进搅拌机搅拌。

3.把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。拌匀。

4. 加入豆腐，搅拌均匀，加入洋葱和盐。

5. 用手把它们混合成你最喜欢的肉丸的大小，然后放进微波炉。

6. 把微波炉开高火十分钟。把它拿出来备用。

7. 锅中倒入油，放入大蒜翻炒出香味。

8. 加入一些开水，加入肉丸和卷心菜，最后加入香菜。