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1. 云吞20个,水或大骨汤适量,碎料适量,香菜粉适量,紫菜、胡椒粉适量,香葱碎适量。
2. 首先,在锅中加入适量的水或大骨汤,大骨汤做成的馄饨汤鲜美浓稠,而煮出来的水清淡怡人,各有特色。煮水。
3.水开后,将20个云吞依次放入锅中,继续慢慢搅拌。注意搅拌速度不要太快,以免弄破云吞。
4. 再把水烧开,然后转小火。继续煮3-4分钟,加入少许冷水,再次煮沸即可。
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