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1、煮之软而不黏、柔糯可口,有“一亩稻花香十里,一家煮饭百家香”之誉酿酒入口纯绵、回味悠长,有“杯酒满厅香”之称。万年贡米,江西省上饶市万年县特产,中国国家地理标志产品。
2、万年贡米,自南北朝时期就专供皇室。明正德七年(1512),明武宗下令新建万年县,县令将县里特有大米进贡,皇帝御膳后传旨 “代代耕种,岁岁纳贡”。清时各州县纳粮送京,必待万年贡米运到,方可封仓。
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